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安化黑茶为什么需要收藏

您有喝过正宗的八木春荒野安化黑茶吗?您真的有喝过正宗的八木春荒野安化黑茶吗?


那您又是不是清楚,安化黑茶为什么需要收藏呢?

八木春荒野安化黑茶

一般来说,茶叶都有保质期,越早饮用,口感和营养价值都会越好。


不过黑茶老友都知道,对于安化黑茶来说恰恰相反。

八木春荒野安化黑茶

在合适的存储环境内,黑茶存放的时间越长,其口感和品质就越好,营养价值也越高。

这到底是为什么呢?这个跟安化黑茶的生产工艺有着很大的关系。今天砍柴哥就来跟大家聊一聊:

八木春荒野安化黑茶

安化黑茶经杀青、初揉、复揉、渥堆、干燥等工艺后再制做成茯砖、天尖、花卷等成品,属于后发酵茶。


什么叫“后发酵茶”简来说就是茶叶包装出厂之后,还能持续和空气接触氧化,持续发酵。

八木春荒野安化黑茶

而且随时间的推移,经过在合适的温湿度环境下存放,它的口感和功效,以及后期转化都会更好,品质更佳。

八木春荒野安化黑茶

所以,收藏的时间越长,其口感与功效自然会更好–些。    因此,安化黑茶不失为友友们自饮和收藏的不二选择。


但是砍柴哥还是有几点建议想提醒下各位:   

八木春荒野安化黑茶

 1、市场购买的老茶大都存放不好,吸收过异味甚至霉变,只有自己保存的茶叶才能放心。


2、不明来源的老茶,其品质参差不齐,就算存放得当,因其品质不好,存放也是无益。


3、重发酵黑茶转化空间小,收藏轻发酵黑茶才具有价值。


4、八木春安化黑茶选用芙蓉山荒山原料,传统轻发酵工艺,茶叶转化空间大,无论口感与功效的升华,还是其价值的增长都很优秀。   

 综上所述,对于安化黑茶,如果您有兴趣的话,当然自己买来保存,最为妥当!

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